Nože - Nůž - Recenze Bark River Aurora

BRKT Aurora - pravý nefalšovaný buškraft

Když jsem dostal nabídku na recenzi Bark River Aurory, zajásal jsem, protože právě tento model se mi kdysi stal inspirací pro přestavbu čepele Fällknivenu S1. Byl jsem proto na Auroru velmi zvědav, protože mi svými rozměry i vzhledem na obrázcích S1 připomínala. Když jsem rozbalil balíček, nastalo mírné překvapení - místo konkurenta S1 jsem držel v ruce další model, který téměř dokonale vyplňuje produkční mezeru mezi relativně subtilní F1 a loveckou S1. A tak přestože se v celkové délce nože liší jen o půl centimentru, představuje Aurora přeci jen útlejšího, menšího a lehčího brášku, nebo spíš vzhledem k objemnější a lépe ergonomicky natvarované ručce sesterský model k S1.



Obr. 1 - Právě Aurora mi kdysi byla inspirací pro předělávku čepele S1. Na fotografii ovšem vyniká její subtilnější čepel a mohutnější ergonomicky tvarovaná ručka.

Rozměry
Aurora: Celková délka 24,5 cm, čepel 12 cm dlouhá, 2,5 cm široká, 4,3 mm silná, ručka ergonomicky tvarovaná 12,5 cm dlouhá, v dlani 27 x 22 mm objemná, s poměrně výraznou hlavicí (22 x 30 mm). Záštita je nevýrazná (27 mm). Celková hmotnost nože 160 g, pouzdro má dalších 55 g. Fällkniven S1 (standardní verze s thermorunem): Celková délka 25 cm, čepel 13,3 cm dlouhá, 2,6 cm široká, 5 mm silná, ručka plochá 11,7 cm dlouhá, v dlani 27 x 18 mm objemná, s nevýraznou hlavicí (17 x 30 mm). Záštita je výraznější (34 mm). Celková hmotnost nože je 190 g, pouzdro má dalších 90 g.

Komentář: Pro ty, kdo mají delší prsty, je ručka Aurory prostě úžasná, v ruce díky ergonomickému tvarování sedí absolutně bezchybně, pevně, snad jen záštita mohla mít o nějaký ten milimetr navíc. Přestože je full tang konstrukce odlehčená, čepel vzhledem k ručce je subtilní, nůž se v ručce klopí a těžiště je tak až na prvním čepu. Naproti tomu S1 má těžiště na záštitě, ale nůž má ručku skoro malou vzhledem k jeho celkové robustnosti.



Obr. 2 - Pohled pod střenky ukazuje odlehčení full-tang čepele. Ani přes takto výrazné odlehčení není těžiště nože v ideální poloze na záštitě, což je škoda, protože to noži ubírá schopnost švihu při sekání.

Čepel
Aurora má čepel tvarovanou do špice, bez horního ostří. Výbrus je konvexní, necelé 2 cm vysoký. Čepel je vyrobena z materiálu A2 (C 0,9%, přísady Mn, Si, Cr 5%, Mo, Va, P, S, zakalena na 58-60 HRC), povrch je k dispozici pouze se saténovou úpravou. S1 má čepel s nepravým ostřím, výbrus je také konvexní, 17-20 mm vysoký. Čepel je vyrobena z laminátu 420 - VG10 - 420. Fällkniven dodává čepele se saténovým povrchem i černěné.

Komentář: Čepel Aurory je ve srovnání s S1 jednodušší a pichlavější. Mohla by být o centimetr delší. Výbrus je na Auroře řezivější (při užší čepeli je o několik mm vyšší), pozná se to hlavně při krájení zeleniny, která nemá tendenci se rozlamovat. A2 je vynikající materiál, charakterem blízký např. D2, ale mnohem lépe drží ostří a údajně se také lépe brousí, než tvrdá D2. Podobně jako D2 má tendenci trošku chytat lišku, a proto je třeba ji pozorně ošetřovat a nenechat mokrou po krájení zeleniny a ovoce. Přes všechny tyto dobré vlastnosti laminát Fällknivenu s VG10 uprostřed hodnotím jako materiál o trochu výš. Silové testy jsem nedělal, nejsou proto součástí tohoto porovnání.



Obr. 3 - pohled na hřbet čepele ukazuje odlišný výbrus obou nožů a také ukazuje vynikající ergonomickou rukojeť Aurory - do ruky padne jako ulitá.

Pouzdro
Oba nože mají kožené pouzdro, u Fällknivenu existuje kydexová a zytelová varianta. Ani jedno pouzdro nemá pojistný řemínek či závěs. Pouzdro Aurory má očko na firesteel, které lze použít pro přichycení pojistné šňůry proti ztrátě nože. V kombinaci s firesteelem dostaneme ideální nůž pro bushcraft aktivity.

Komentář: Celkovou koncepcí pouzdra opět vede jednoznačně Aurora, pouzdro sedí na opasku výš a nůž se nehoupe až ke kolenu, pouzdro má očko pro firesteel. Jedinou slabinou pouzdra je opaskový závěs, který je plochý. Také kůže pouzdra mohla být o trochu silnější. Přesto hodnotím pouzdro lépe, než klasické černé pouzdro Fällknivenu, které je z kvalitnější kůže, ale je příliš dlouhé, takže jej člověk může snadno přisednout.



Obr. 4 - pouzdro je u Aurory velmi dobře vyřešené, bohužel ale opaskový závěs je plochý, takže se nůž objemnějším majitelům trochu kolem opasku napíná. Dalo by se to snadno vyřešit např. vložením ocelové klipsny.

Řezání, štípání, sekání
V oblíbeném špuntovém testu dopadly Aurora i F1 nastejno (řez tlakem při 7 kg). Ovšem jakmile řežeme něco silnějšího, má Aurora přeci jen díky vyššímu výbrusu a tenčí čepeli mírně navrch. Rajčata a cibuli naprosto perfektně, zeleninu nerozlamuje, ale skutečně krájí, navíc svým tvarem připomíná právě univerzální kuchyňský nůž. V oblíbeném testu krájení měkkého chleba obstála Aurora také na výbornou. Veškeré ořezávání k naprosté spokojenosti, díky rozměrné ručce lze za nůž pěkně zabrat, jen je třeba dávat pozor na prsty u záštity, která mohla být přece jenom o trochu větší. Ovšem na sekání a štípání Aurora stavěná není. Nůž má tendenci "padat na zadek", takže v těchto aktivitách S1 jednoznačně vítězí. To ovšem není nic divného, protože Fällkniveny v seku švihem porážejí i jiné větší konkurenty.

Alternativy: Aurora má se svojí koncepcí několik alternativ. Například kratší Sisipuukko Peltonen M.07 je jí tvarově i výkonností velmi blízká, a liší se prakticky jen plochým výbrusem a teflonovanou uhlíkovou parciálně kalenou čepelí. Dalším tvarově blízkým nožem je třeba Kizlyar Puma, který má tenčí čepel také s plochým výbrusem z nerezové 65X13 - ta ovšem drží o něco hůř ostří. Jak Kizlyar, tak Peltonen jsou téměř o polovinu levnější, než BRKT Aurora.



Obr. 5 - Alternativní nože k Auroře: Kizlyar Puma a Peltonen M.07 mají ovšem plochý výbrus s fasetou.

Celkový komentář: Aurora je vynikající univerzální nůž a s porovnávaným Fällknivenem drží velmi dobře krok. Není to však rovnocenná konkurence S1, protože čepel je o něco kratší a subtilnější (vyhovuje např. německé normě pro volně nošené nože!). Aurora poměrně dobře sedí i v pouzdru F1, což jen dokládá to, že svými rozměry leží právě mezi oběma Fällkniveny. Má skvěle vyřešenou ergonomickou ručku pro nás, co máme delší prsty, výborně se s ní řeže, skvěle krájí, ale vzhledem k těžišti se s ní hůř seká a štípe. Proto bych nakonec, po všem co zde bylo řečeno, pokládal Auroru za veleúspěšného konkurenta F1, spíše než S1. Inu, ač má nenápadnou zelenou mikartovou ručku, rozhodně se nenechá zastínit většími hvězdami, jak ostatně její název napovídá.

TK (Zrzavý Orm)