Who is who

aneb

světoví výrobci nožů

 

 

     Je značně obtížné vybrat ty nejlepší výrobce nožů. Kteří to jsou? Jsou jich tisíce. Těch známějších “jen” stovky. Ve velkých firmách se jich skrývá bezpočet, bezejmených, kteří pracují pro “svoji” firmu. A není ani evidentně zřejmé, z jakého pohledu by měl být tento seznam “nejlepších” sestaven. Podle prodaných kusů (ale v které zemi?), podle materiálu (čeho - čepele, rukojeti, záštity, pouzdra?), podle estetického působení (každý člověk je v oblasti esetetického cítění unikát!) nebo kvality práce (ta je dnes na vysoké úrovni obecně!), podle účelnosti (…a v jakém prostředí a při jaké funkci?), podle praktičnosti (co je to praktičnost u nože – malý v džungli nebo velký v kanceláři?), trvanlivosti nože (odpovídá obvykle ceně, nebo by alespoň měla!), řezivosti (co budeme řezat?), výdrže ostří (jak je pro toto konkrétní řezání předurčena – např. broušením), úspěchu u zákazníků (popularita je věc ošidná!) nebo podle ceny (ta se odvíjí od aplikovaných materiálů, sériovosti, velikosti výrobce a jeho jména i tradice)? Tedy, jedním slovem, není obtížné vybrat nejlepšího výrobce nožů. Je to nemožné! Jasný výběrový aspekt chybí.

     Proveďme tedy jen malou sondu do světa firem i jednotlivců - mistrů, kteří vdechují krásu chladným zbraním i nástrojům pro denní život a žijí v našem podvědomí jako ti, kteří umí.

     Následující řádky nechtějí být ani encyklopedií. Tu si každý milovník nožů může pořídit v nejblišším knihkupectví. Mají jen velmi zevrubně vypovědět, kdo je z těch nejznámějších vlastně kdo a tak poskytnout méně znalým malý orientační bod v prostoru vyplněném ostrou ocelí.

    Seřazení? Opět nic originálního – podle abecedy! A co takhle začít od velkého nožíře a průkopníka podobných stránek A. G. Russella, bez pomoci kterého by tyto řádky s poutavými a téměř idilickými obrázky, nevznikly.

 

 

    

A. G. Russell™ Knives - již od svých devíti let začal “vyrábět” domácí nože. Výrobu postupně zdokonaloval až do svých dvaceti čtyř let, kdy už vyráběl nože s označením “handmade”. Stále jim však něco scházelo k dokonalosti. Tyto nedostatky odstranil následně nejen vlastní pílí ale i učením se u takových mistrů, jako jsou R. W. Loveless a R. L. Dozier. Výrobě nožů se pak věnoval do konce sedmdesátých let. Dnes si vyrobí, tento “pan nožíř” tak jeden nůž ročně pro své vlastní potěšení. Zaměstnává však velmi talentované výrobce v U.S.A. a Japonsku, kteří vyrobené nože opatří jménem Russell a na které tak může být právem i on hrdý. Sám je aktivní především navrhováním nožů a členstvím ve významných nožířských společnostech.

 

 

 

Al Mar Knives - od roku 1979 firma Al Mar Knives^™ s sebou nese riziko v podnikání i úspěch s novým designem na velmi kvalitní úrovni ručně vyráběného nože. Přátelé Al Mara změnili původní zaměření výroby z nádherných nožů a dýk bojového charakteru a přesedlali na prodej lehkých štíhlích zavíracích nožů, které nemají z pohledu zákazníka chybu, pokud se hodnotí ladnost a krása, ale i kvalita a funkční dokonalost. Nože jsou opatřeny micartovou rukojetí, kterou v sedmdesátých letech uvedl právě mistr Russell. Vlastnit a používat nůž s červenou značkou Al Mara je přáním mnoha milovníků nožů, zvláště s ohledem na jeho bojovou minulost.

 

 

Bark River - Mike Stewart, který je majitelem i managerem novéspolečnosti Bark River Knife and Tool společnosti v Michigenu byl zakladatelem a generální managerem Blackjack Knives až do zavření této společnosti a poté byl nástrojovým vývojářem při oživení Marble's Knife for Marble's Outdoors. Dnes Mike opouští Marble’s pro rychlejší rozvoj Bark River. Z toho je zřejmá vysoká časem získaná zkušenost, která se dnes odráží iv kvalitě produktů převážně pevných nožů s drop-point tvarem čepelí.

 

Beauchamp, Gaetan - je kanaďan, nožíř, který nejen že má talent pro výrobu nožů, ale právě tak i odvahu pro realizaci nových tvarů, které si dokáže vždy prosadit. Je nožířem na plný úvazek, a svůj první nůž představil v roce 1992. Jeho tvarové kreace jsou vyhledávány i nožířskými giganty (Spyderco).

 

 

Benchmade Knife Company - vyrábí nože pro zákazníky, kteří jsou loajální, ale mají stále rostoucí nároky. Jejich výrobky jsou v první třídě provedení, vzhledu i technické vyspělosti (materiál čepelí, jejich povrchová úprava, vývoj pojistkového mechanizmu apod). Pracuje s jednoduchou, ale velmi efektivní filozofií: “Dělej to “cool”, dělej to solidně, dělej to intuitívně a hlavně, dělej to Benchmade”. Tato slova nepotřebují komentář a svědčí o velkém sebevědomí firmy.

 

 

Beukes, Tinus - před třinácti lety neviděl nikdy učitel na Anglické škole v Jižní Africe  Tinus ručně vyrobený nůž. Jeho svět se změnil, když mu jeho přítel ukázal jím vlastnoručně vyrobený exemplář. Tento nůž a pak desítky již Tinusem vyrobených, které byly tímto primárním nožem inspirovány, dokázaly, že nejen v Jihoafrické republice, ale I v širém světě  může být nožířská výroba velmi dobře profitující.

 

 

Boker® (Böker) - po útlumu Bertram GMBH a konci Henkelu, kteří vyráběli kapesní nože, se stal velmi starý Boker "Tree Works" vedoucí firmou v Evropě, která se věnovala kvalitní výrobě kapesních nožů. Vždy velmi dobří, jsou nyní Boker vedoucím celého nožířského komplexu, kde jsou ochotní zkusit nové myšlenky (Kalashnikov, otvírací nože z damaškové oceli, bojové a taktické nože, resp. Bowie Original apod.).

 

 

 

 

Browning - nůž Stromu svobody je první v sérii šesti nožů slavných lidí Ameriky, kterí měli významné místo nebo něco v historii znamenali. Pět dalších výjimečností plánovaných k uctívání je rovněž nepřímo ve znamení Browningu - The Alamo, Robert E. Lee, Dwight Eisenhower, the Vietnam War and Crazy Horse. Každý nůž je vyvinutý u mateřské firmy a jeho kvalita je zaručena. Je to typ nože na denní nošení v práci i do lesa. A hlavně – je tak americký.

 

 

 

Buck® Knives - nože ručně vyrobené pochází z Southern California Garage přeměněné na továrnu na nože přibližně v té době, kdy se rozběhla výroba nožů i u A. G. Russell^™ Knife Mail Order Business. Během nějakých třiceti let se firma Buck stala největší a velmi významnou nožířskou firmou na světě. Buck Rangers a Buck Hunter jsou velmi oblíbené a “pracovité” zavírací nože, Buck Speciál byl vzorem pro pevný nůž pro nejednu nožířskou firmu (Tramontina) a Buck Koji Dagger je super dýka. I zde se vyskytuje jistý souběh s Brovningem v nožích Stockman, Trapper apod.

 

 

Camillus® Cutlery Company - je jedna z nejstarších nožířských manufaktur ve Spojených státech. Navzdory bouřlivým počátků a historii společnosti zde vznikaly ty nejschopnější nože. Od malých a ještě menších nožů až po tesáky a bojové nože byl každý majitel i sběratel těchto nožů vždy velmi spokojen. Někdy to byla otázka život a smrti – Camilus byl předchůdcem Ka-Baru v dodávkách bojových nožů pro armádu U.S.A. O to více mrzí skutečnost, že firma v roce 2007 zanikla a se zbytkovým konkurzním ohodnocením cca 2,5 mil dolarů byla odkoupena fy United Cutlery.

 

 

 

 

Canal Street Cutlery - firma je jako bájný Fénix, která stále umírá a stále se opět zrodí již více než sto let. Její produkce je v mnoha případech porovnatelná s Browningem. Liší se v mnohem lepší schopnosti kombinovat staré a nové. Její nožíři započali svoji práci v 19. století, pokračovali ve stoltí 20. a chystají připravit příznivce nožů o dech i v 21. století.

 

 

CAS Hanwei - šíří dostupné historické reprodukce té nevyšší kvality. Její nože zastupují ty nejkrásnější kusy ve sběratelských souborech. Držet jeden z jejich nožů, je jako držet v ruce kus historie lidstva.

 

 

 

 

 

 

Case® - W. R. Case Knife Company je v dobrých rukou. Je odvozena od velmi úspěšné firmy vyrábějící zapalovač Zippo, které zaplavily svět. Jejich nožíři se učí již desítky let u nejlepších nožířů a vznikající výrobky jsou obdivovány jak v minulosti, tak i dnes.

 

 

 

 

 

Columbia River Knife and Tool - CRKT vyrábí velmi seriózní nože, které jsou navrhovány pro použití kdekoliv a kdykoliv během roku. Jejich tvůrci jsou vybíráni ze členů Knifemakers' Guild a kreativních nožířů součastnosti. Výsledek spočívá ve schopnosti vyrábět nože pro denní použití za přijatelnou cenu. Tvarové variace jsou nekonečné. Od Dragon, přes Carson Special Forces, Triumph, Van Hoy, Kiss, M16 až po Commer Bear.

 

 

 

 

 

D.H. Russell - na sklonku roku 1950, majitel firmy na výrobu nožů z Toronta, pan D. H. Russell navrhl originál Kanadský nůž ve spolupráci s Rudolfem Grohmanem (ČSSR) poté, co jeho rodina emigrovala do Kanady. Firma Grohmann Knives působící v Novém Skotsku produkuje od té doby všechny nože D. H. Russella.

 

 

Dozier Knives - Bob Dozier je od šedesátých let jedním z největších jmen Americké nožířské asociace. Je expertem na způsob výroby nože tzv. od kolébky do finiše a cena jeho nožů se pohybuje řádově ve stovkách dolarů. Preferuje skutečně ten nejkvalitnější dostupný materiál pro všechny komponenty nože a klade maximální důraz na dokončovací práce. Toto umožňuje nasadit vysokou cenu, ale i  pocit nadšení, když třímáte jeho nůž v ruce.

 

 

Fox Knives - V roce 1977 založil Oreste Frati společnost FOX Coltellerie. Jméno společnosti (původně vlastníka) okamžitě vyvolalo ten pravý zájem. Výrobní společnost začala ihned zhodnocovat brilantní nápady estetických tvarů, výzkumné výsledky v oblasti nových materiálů a aplikace nových technologií.

 

 

 

Fred Carter Knives

Fred Carter je designerem u Gigand na Thaiwanu a je tvůrcem několika nožů roku. Je rovněž prezidentem Knife Makers Guild a jedním z mistrů na High Art Knife Movement. Jeho nože odráží jeho přístup k umění výroby nožů ve spojení s elegancí bez zbytečné okázalosti.

 

 

 

Gerber® Legendary Blades - každý milovník nožů ví, kdo je to Gerber. Začal před mnoha lety s vysoce kvalitními kuchyňskými noži a později plynule přešel do oblasti sportovních nožů. Dnes je hlavním hráčem na tomto poli. Svědčí o tom stovky stran na webových vyhledávačích. Od Gerber Steadfast až po Paraframe se jedná o nože slušné střední úrovně a i v oblasti nástrojů již pomalu, ale jistě dohání super firmy jako SOG a Leatherman (např. Recoil Auto-Plier)

 

 

Harley-Davidson Knife - dnes je nejen tato značka v konstantním tlaku světového byznysu. Málo kdo ví o celém marketingovém dění odehrávajícím se momentálně pod značkou Harley – Davidson. Tato vytváří mnoho produktů ve vzájemné návaznosti nejen k nožům, které tato obrovská firma nabízí. Od Harley Davidson Folding Hanter až po Skull II jde především o výraz značky.

 

 

 

 

Hen & Rooster Knives - Made in 1980 and Before

Bertram, výrobce originálů Hen & Rooster nožů byl založen v roce 1865 a rychle začal chrlit nože nejlepší kvality vyráběné v Solingenské oblasti v Německu. Skutečnost, že nože vyrobené mezi rokem 1865 a např. rokem 1985 v mrňavé fabrice se 14 zaměstnanci se stále v duchu tradice věnuje produkci pevných I zavíracích nožů vysoké kvality. Čepele jsou lépe broušeny, lépe leštěny a vnitřek zavíracích nožů je čistější víc, než kdekoliv na světě.  Po zkvalitnění materiálu i vzhledu záštity (boltu) a rukojeti se dnes jedná patrně o jednu z nejlepších značek v Solingenu.